Пиццерия Pizza al taglio расположена в центре прекрасного города Бреста. Идея заключалась в создании стильного и насыщенного пространства. Тем не менее гости должны сразу понимать, о какой кухне и о каком настроение здесь идёт речь. Через большие витринные окна прохожие могут видеть пиццайоло за работой. Сразу просыпается аппетит, когда наблюдаешь, как повар достаёт из печи горячую пиццу. При входе в пиццерию слева расположена стойка пиццайоло с печью. Посетители с удовольствием наблюдают за процессом приготовления пиццы, сидя за столиками. Цветовая гамма помещения монохромная и базируется на оттенках натуральных материалов, используемых в отделке. В помещении активную фактуру и цвет создаёт кирпичная кладка, очищенная и покрытая лаком. Их винтажность поддерживается витой наружной проводкой и лампочками Эдисона. В вечернее время суток они заливают тёплым светом все помещение. Интерьер дополняют кованные ноги для столов, а также легендарные стулья tolix chair.